www.ristoranteangels.it

ANGELS: ristorante e wine-bar a due passi dal Duomo dall'arredamento modernissimo. Ottimo l'assortimento dei vini serviti nella cantinetta, ottimi piatti tradizionali rivisitati. Anche american-bar.

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BACCUS: ristorante e wine-bar. Oltre a una eccellente cucina toscana e una ampia carta dei vini, potete avere la possibilità di acquistare libri ed altri oggetti insoliti scelti tra vini e prodotti dell'agricoltura e dell'artigianato della Toscana.

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Via Borgognissanti, 45r - tel. 055 283714

BELCORE: La cucina è di Cristian Pietoso, un buon ristorante con un'ampia carta dei vini.

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Via dell'Albero, 30 - tel. 055 211198

www.cantinabarbagianni.it

CANTINA BARBAGIANNI: Il “Barbagianni”, come affettuosamente viene chiamato dai suoi frequentatori, è un luogo magico nel cuore di Firenze dove lo spazio diventa protagonista ed il tempo sembra fermarsi.
La tranquillità e l’atmosfera che regnano al Barbagianni fanno sì che questo diventi il luogo ideale per tutte le occasioni di incontro, dalla cena a due, alla serata con gli amici alla cena di lavoro.

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www.caffeconcerto.net

CAFFE' CONCERTO: la cucina interpretata da Gabriele Tarchiani, ottimo ristorante con una ricchissima enoteca. Anche american-bar.

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www.ristorantecarpediem.it

CARPE DIEM: il Ristorante gode di uno splendido panorama su Firenze e di un ambiente elegante e pieno di atmosfera. Le proposte di carne e di pesce sono ricercate e ben curate nella presentazione; il menu che viene preparato con ingredienti della nostra cucina mediterranea cambia ogni stagione, proponendo sempre nuovi piatti e nuovi sapori da scoprire

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www.cavolonero.it

CAVOLO NERO: già il nome fa intendere una cucina tipica toscana, ma le contaminazioni sono molteplici e ne scaturisce una cucina nuova, sapientemente intonata ai prodotti del territorio.

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www.ristorantedastefano.it

DA STEFANO: Solo pesce fresco e solo la sera. In cucina lo chef Pietro Salviati che si muove fra triglie e aragoste come Babette nel racconto di Karen Blixen.

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www.ristorantedino.it

DINO: La cucina, diretta da Renza si ispira alle antiche tradizioni e realizza piatti con prodotti genuini della campagna toscana con uso sapiente delle erbe aromatiche.
Numerosi piatti del periodo Mediceo fanno da sfondo ad un menù che varia a seconda della stagione e della disponibilità del mercato.

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www.ristorantedulcamara.it

DULCAMARA: Una vecchia villa detta la Villa del Molino, ospita il ristorante Dulcamara. L'ambiente è raffinato ma familiare, con un vecchio caminetto sempre acceso in inverno e una grande veranda coperta per cenare all'aperto in estate. Il Menù comprende specialità sia di mare che di terra, ispirandosi di volta in volta alla cucina mediterranea, alla tradizione toscana e pugliese.

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http://peperoncino.firenze.net

E' UNA QUESTIONE DI GRADI°: Locale tipico calabrese, un angolo di questa regione con tutte le sue specialità: dai vini a tutti i piatti della tradizione calabrese. Associato all'accademia del peperoncino, il locale offre una varietà di piatti piccanti.

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Via del Ponte alle Mosse, 35r - tel. 055 333921

www.enotriawine.it

ENOTRIA: La cucina, affidata alle mani di Gilda, che propone piatti tratti da ricette tradizionali. Si tratta comunque di una cucina "stagionale", dove il calendario detta legge. Enoteca con oltre 400 tipi di vino e 30 proposte giornaliere in degustazione.

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